琥珀社珈琲荘園の豆と風景です！

昨日は中煎の豆を飲んでみましたが、深みが出て浅煎りとは違った美味しさでした。台湾珈琲はやはりその希少性と価格で普通の焙煎所では売られておりません。

また台湾ではベトナム産を台湾産と混ぜて売ってしまうという事件があった様に台湾豆の仕入れをする際には信頼できる農園でなければなりません。

この琥珀社荘園の農主は非常に真面目な方で自分のコーヒー豆にもこだわりをもっている方で信頼のできる方です。一つ一つ丁寧に仕事をしており、だからこそ美味しい珈琲ができるのだなと感動しました。

生豆でも焙煎豆でも販売いたします。

またその希少性から毎月輸入できる量も限られております。場合によっては一ヶ所に卸すだけで、後は販売できないということも起こり得ます。

ご興味をお持ちいただけたらメッセージを頂ければと思います。